Bolo da Semana # 1: Bolo Cremoso de Biscoito

Quem não gosta de bolo, conhece alguém? Eu não, aqui em casa tem bolo toda semana, principalmente de domingo, tradição das infâncias minha e do meu marido...sou fã de receitas de bolos e por isso agora todo o Sábado vou postar uma receitinha boa e se possível diferente, de um bolo, para quem sabe, se inspirar pro domingo !

Vou começar com uma diferente: Bolo de biscoito...parece com pudim de pão (meu favorito) e é bom pra se livrar daqueles pacotes de bolacha que ficam rolando nos armários da cozinha. Achei numa revista já antiga na casa da minha cunhada:

massa:

5 ovos
2 xícaras  de leite
1 xícara de creme de leite
1 pacote ou 200 gramas de biscoito tipo Maria (pode ser outro tipo)
10 colheres de açúcar
essência de baunilha


Caramele uma forma de buraco no meio, como se fosse fazer pudim , por exemplo. Bata os ingredientes no liquidificador e despeje na forma com o caramelo já frio.Leve ao forno médio, pré aquecido por 50 minutos.depois de frio leve na forma mesmo para geladeira por 2 horas, se ficar difícil tirar da forma aqueça o fundo na chama do fogão por alguns segundos.

Torta de Frango Muito Simples

Procurando uma receita de torta de frango, achei essa receita chamada  "Empadão preguiçoso'' no site do TudoGostoso, não resisti e fui tentar, a receita é maravilhosa e ficou uma delícia, mas na realidade saiu mesmo foi uma torta de frango, pois o recheio desceu e massa ficou só na parte de cima, lendo os comentários descobri que não foi só comigo...rsrsrs...a massa fica mesmo bem liquida.De qualquer forma vale a pena porque é simples, fica bonita (essa da foto foi a que eu fiz) e muito saborosa:

Massa:

3 xícaras de leite

1 xícara de óleo

2 e ½ xícaras de farinha de trigo

3 ovos

Sal

1 colher de sopa cheia de fermento em pó 

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Recheio:1 peito de frango cozido e desfiado, refogado da forma como preferir (cebola, alho, tempero verde, tomate, por exemplo)1 lata de milho100 gramas de queijo mussarela raladose preferir pode acrescentar presunto, bacon, cogumelos, calabresa, ou trocar o recheio por calabresa ralada, carne moída ou bacalhau
Preparo:Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador , deixando a farinha para o final e reserve Despeje uma pequena parcela da massa em uma assadeira untada e, depois, acrescente o recheio , cubra com o restante da massaLeve para assar em forno pré-aquecido, temperatura média/baixa por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Fuxico de Revista Velha

Esses '' fuxicos '' são na verdade, dobraduras de papel, extremamente fáceis de fazer e que lembram muito as tradicionais flores de fuxico de tecido , podem ser feias reaproveitando papel de presente, revista, sobras de papel de decoupagem , enfim, qualquer papel colorido:

Você vai precisar de: Pistola de cola quente, enfeites, uma régua,2 pedaços de papel de 3 centímetros de largura e 25 de comprimento (você pode variar esses tamanhos, mas é bom não fugir muita do comprimento ou ela pode não fechar direito):

Dobre as tiras de papel de 1 em 1 centímetro, dessa forma:

Cole as extremidades das tiras formando um ''anel'':

Junte uma lateral com os dedos, dando a forma de uma flor , pingue um pouco de cola no centro e segure um pouco, até secar:

Está pronto, agora use a criatividade para arrematar com botões, laços, etc...

Gostou? Vamos avançar um nível, então? Que tal essas flores?

Vai precisar de 8 círculos de papel de um mesmo tamanho, se quiser que frente e verso tenhas padrões diferentes, recorte 8 de cada padrão e cole os versos com cola bastão, pois cola comum vai encharcar o papel:

Dobre ao meio depois de colar:

Dobre novamente:

Abra e dobre duas abas, de forma que suas pontas se encontrem bem no meio do círculo, no vinco, dessa forma:

Vire e faça outra aba, assim:

 Repita do outro lado de forma que as abas se ''fechem'' no vinco central:

Repita com todos os círculos, depois, recorte um círculo menor que a junção das pétalas, para servir de base:

Para garantir que fique bem centralizada, cole primeiro 4 pétalas em forma de cruz:

Complete com as pétalas restantes:

Agora, inspire-se nessas lindas telas:

Decoração original com toalhinhas de crochê

Sabe aquelas toalhinhas de crochê que você foi guardando e tem dó de jogar fora? Tem sobras de linha e quer uma ideia original?  Não sabe o que fazer com aquela parede sem graça? Seus problemas acabaram!

Você pode usar termolina leitosa e dar forma usando pratos e potes, ou usar uma dessas receitas caseiras do blog croche.tv :

Endurecer o crochê Com cola branca - Tipo -Termolina Leitosa caseira- 

- 2 medidas de cola branca rótulo azul
- 1 medida de água
- 1/2 medida de álcool

Misturar misturar todos os ingredientes e quando estiver homogênio aplicar no crochê. coloque para secar na sombra.

Endurecer crochê com açúcar: -4 colheres (de sopa) de álcool
-4 colheres (de sopa) de açúcar
-4 colheres (de sopa) de água
misturar, levar ao fogo até derreter o açúcar. Colocar a mistura sobre a peça e dar forma, depois espere secar.

Endurecer corchê com polvilho:
- 1 litro de água
-3 colheres de polvilho doce
-1 colher de vinagre
fazer um mingau, e em seguida colocar a peça de crochê, deixar escorrer e dar forma.Espere secar.


Endurecer crochê com arroz:
Cozinhar o arroz com bastante água.
Após cozinhar o arroz escorra em uma peneira, e a água que sobrar voc~e deve borrifar sobre a peça e deixar secar.



Endurecer Crochê com amido de milho:
-1 litro de água
-1 colher se dopa de amido de milho - pode ser da marca maizena
Fazer um mingau e colocar a peça na mistura, retirar o excesso e deixar secar, podendo passar o ferro para dar forma.

Não sabe fazer toalhinha de crochê?  Pode começar com esse vídeo:

Como fazer Cake pop (ou Popcake)

Primeiro, você deve fazer bolo normalmente, pode ser aqueles mesmo de caixinha ou de pacote,,ou pode ser sobra da massa de outros bolos, depois de pronto esfarele todo o bolo em uma vasilha .

Depois coloque o creme de leite até que forme uma massa bem homogenea, , fazer diversas bolinhas e  enrolar como fosse brigadeiro, coloque em uma forma e deixe no freezer por cerca de 40 minutos, quando estiver quase pronto é hora de preparar o chocolate.

Basta apenas cortar a barra de chocolate e derreter em banho maria, depois de pronto, espere um pouco e retire as bolinhas do freezer, espete os palitos de churrasco ou de pirulito em cada bolinho.

Depois é só banhar com o chocolate derretido, lembrando que caso comece endurecer é só derreter novamente, depois que passou no chocolate derretido já passe nos confeitos, espere endurecer e estão prontos os seus cake pop.

Você ainda pode realizar em outras formas e em outros sabores, usando forminhas de bombom,por exemplo,para fazer de cores variadas use pasta americana ou chocolate branco tingido com corante alimentício:

Caixinhas para Cupcake

Para quem , que como eu, adora cupcakes e quer deixar eles ainda mais charmosos, um molde caixinha como essa da foto, que ao fechar fica no formato certinho de um cupcake. É só soltar a imaginação e combinar cores, texturas e adereços: