Use a Criatividade Para Alegrar as Criaças

Quem tem criança na família ta sempre pensando numa forma de agradar, fazer algo diferente para distrair a criançada, e se for algo econômico, bom para o meio ambiente, que economiza tempo e espaço, melhor ainda!! A seguir algumas idéias para por em prática e já deixar prontinha para as próximas férias, ou quem sabe para os dia das crianças:

A tradicional cabana é um classico infantil...quem já não improvisou uma com as cobertas e brincou até enjoar? Essa, super charmosa é feita de canos de pvc, conforme a estrutura abaixo:

Você mora num mini-apartamento onde não cabe uma cabana desse porte de jeito nenhum? Simples: substitua a armação de pvc por sua mesa :

outras opções mais simples:

Confeitando Cupcakes

Já se perguntou qual o bico de confeitar mais adequado para aquele efeito lindo no seu cupcake? veja os exemplos a seguir:

Observem como a forma correta de colocar a cobertura é de fora para dentro, e que os bicos , de inox, tem  uma boa abertura, são bicos grandes, e por experiencia própria aviso que os bicos que geralmente encontramos bem baratinhos para uso caseiro em lojas de festa e utilidades não serve para decorar cupcakes! Os profissionais , de inox, são baratos, em média R$ 3,50 e são fáceis de achar em atacados e lojas de produtos para padarias. Se tiver dificuldade em achar as mangas podem usar sacos de arroz, feijão e farinha, que são bem resistentes e tem abertura larga, evitando aquela melequeira toda com glacê (se bem que faço sujeira mesmo assim), torcendo depois de enche-lo para evitar que a cobertura vaze nas suas mãos enquanto decora.

Espero que tenham gostado e que façam cupcakes cada vez mais lindos!!

Coelhinho Rabito

A pascoa passou voando mas fica a dica do coelhinho rabito, super simples de fazer e muito charmoso:

Se pode encontrar os riscos e moldes desse coelhinho e feltro no link:

http://socsocforquilhinhas.blogspot.com.br/2013/03/coelhinhos-e-cenoura-como-fazer.html

Massa Mágica de Pão

Essa receita super versátil e fácil de pão que também serve para massa de pizza, bolinhos, cuca e o que mais a imaginação criar foi ensinada na Igreja por minha amiga Ruth Yopán, e leva apenas estes ingredientes:

1/2 litro de água morna
2 envelopinhos de fermento biológico seco
2 colheres de açúcar
1 colher de sal
1 colher de óleo de soja
Farinha de trigo até soltar da mão (pouco mais de um quilo)

Colocar todos os ingredientes e depois ir acrescentando a farinha até dar o ponto, deixar crescer (não demora muito, de 30 a 40 minutos e a massa cresce bem)
Se for fazer a pizza (não esqueça de furar com garfo antes de por o recheio), pão ou bolinho, está pronta, e fica deliciosa de todas as formas, eu fiz a orelha de gato (ou cueca virada, dependendo do lugar) polvilhada com açúcar e canela, ficou ótima.
Se for para a cuca, acrescentar 2 xícaras de açúcar, 4 ovos e 1 xícara de leite.
Experimentei de todas as formas, e com certeza é a massa de pão mais fácil de fazer e recomendo pois é leve, tem pouco açúcar e quase nada de gordura e faz muitas coisas diferentes com pequenas adaptações.

Desafio Melhor Look Dsconto

Eu estou participando do Desafio Melhor Look Dsconto na categoria Conhecendo os pais dele e quero concorrer até R$6000 em prêmios para os melhores blog posts. Se eu ganhar esse desafio, vou fazer as minhas comprinhas na loja Marisa no portal Dsconto.

Dar aquela boa impressão para a sogrinha (ou sogrão, cunhadas, sobrinhos,primos e agregados) não é nada fácil, tem que passar um ar de boa moça, sem deixar de ser autentica e ficar à vontade...

Encontrei algumas peças básicas mas com aquele charme a mais...

O jeans de lavagem escura encontrei no site das lojas Marisa pela pechincha de R$ 39,99

a camiseta peplum,uma graça, custa R$ 39,90 na Lets, completam sapato Ana Hickman por R$169,99 , pulseira R$ 49,90 , brincos R$134,90 , pingente R$119,90 todos da Dafiti, assim como a linda bolsa de R$339,90...e ainda sobrou um troquinho para completar com um batom maravilhoso da Sephora, por R$79,00 !

Quanto gastei nisso tudo ? R$ 973,48 ! Vale a pena pra virar de cara a nora que toda sogra quer!

Obrigada Dafiti pelo cupom de R$50 que ganhei por aceitar participar desse desafio!

Receita de Donuts (rosquinhas)

Sou apaixonada por donuts e faço toda semana, não sobra nem migalha...é super simples de fazer e ica igualzinho ao da foto acima, pra Homer nenhum botar defeito!

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo
5 colheres de chá de açúcar
5 colheres de chá de margarina
1 xícara de leite
2 ovos
1 envelope de fermento biológico em pó ou equivalente de fermento fresco
melhorador de arinha, se houver disponível
1 colher de sal

Misturar todos os ingredientes secos, menos o sal, que mata o fermento, depois os líquidos, eu gosto de aquecer o leite com margarina junto, facilita para sovar a massa. depois de bem misturada, acrescentar o sal e sovar mais pouco, untando a mão com farinha, se o clima estiver úmido, é provável que precise de mais um pouco de farinha, mas cuidado,a massa deve ficar bem macia e elástica,quase grudenta, o que a gente compensa enfarinhando a mão e os utensílios...falando nisso, deixe umas formas já bem enfarinhadas reservadas e o forno aquecendo para deixar os donuts crescendo daqui a pouco...
Retire uma porção a massa, como um punhado, faça uma bolinha e achate um pouquinho, pegue um objeto circular (eu uso tampinha de garrafa pet, por que faço donuts não muito grandes para as crianças) e com ele faça um furo no meio...o que você vai usar depende do tamanho do donut que vai fazer.
Vá acomodando nas formas enfarinhadas com 5 cm de distancia, pois a massa cresce bem. Depois de tudo cortadinho, desligue o forno de deixe eles crescendo lá dentro por meia hora.
Para fritar, o pulo do gato é usar o óleo em fogo baixo, na menor boca do fogão, nada de óleo muito quente!

A cobertura de calda de chocolate com granulado é a que faz mais sucesso, mas pode inovar

tanto na cobertura como no formato! Gostou? Pode fazer hoje mesmo!

Bolo da semana # 2 - Bolo Prestígio

Eu sei que estou com algumas receitas de bolo atrasadas, afinal, prometi uma por semana, mas aqui vai um bem especial, pois foi o que eu fiz para o aniversário de um aninho do meu filho.Existem centenas de receitas desse bolo que já é um clássico, mas vou compartilhar alguns segredinhos que o deixem melhor ainda.Lá vai:

Você vai precisar de duas massas de bolo de chocolate prontas, de pacotinho.Por que? Simples: bolo de chocolate é trabalhoso, fica solado com facilidade e é mais caro comprar os ingredientes separadamente, como o chocolate em pó (achocolatado em pensar, já vem com açúcar e a cor da massa não fica tão bonita).Eu recomendo o bolo chocomousse da fleischmann.

Recheio:

200 gramas de roco ralado natural (faz toda a diferença no sabor e na textura, e sai mais barato que o coco desidratado, que por sinal já é adoçado)
1/2 garrafa de leite de coco
600 ml de leite integral
1/2 caixa de leite condensado
3 colheres de amido de milho
açúcar, se achar necessário

Misturar tudo na panela e levar ao fogo até engrossar.

Montagem:

 Preparar as duas massas de bolo de chocolate de sua preferência, deixar esfriar e desenformar.Retirar com ajuda da faca as crostinhas laterais e do topo, e fazer diversos furos na massa com um garfo. Umedecer a massa com uma mistura de leite de coco e leite integral. Colocar o recheio já frio entre as massas, de forma que fique uma camada branca grossa entre elas. Colocar a cobertura de sua preferência (pode ser uma massa de brigadeiro mole coberta por coco ralado, eu usei marshmellow caseiro)



Cobertura de marshmellow:

bata 3 claras em neve bem firme e reserve. Misture 2 xícaras de açúcar com 1/2 xícara de água em uma panela e leve ao fogo sem mexer, até ficar no ponto de fio fraco, quando se coloca a colher e a calda ao escorrer forma um fio que logo se desmancha.Com a batedeira ligada vá acrescentando a calda ainda bem quente ás claras, que vão crescer e ficar vem consistentes.  Use ainda quente, pois vai ficando muito firme enquanto esfria, dificultando espalhar sobre o bolo. Pode se acrescentar corante e aromatizante, se for usar saco para confeitar é bom usar gelado, já bem firme.