quarta-feira, 17 de abril de 2013

Confeitando Cupcakes

Já se perguntou qual o bico de confeitar mais adequado para aquele efeito lindo no seu cupcake? veja os exemplos a seguir:




Observem como a forma correta de colocar a cobertura é de fora para dentro, e que os bicos , de inox, tem  uma boa abertura, são bicos grandes, e por experiencia própria aviso que os bicos que geralmente encontramos bem baratinhos para uso caseiro em lojas de festa e utilidades não serve para decorar cupcakes! Os profissionais , de inox, são baratos, em média R$ 3,50 e são fáceis de achar em atacados e lojas de produtos para padarias. Se tiver dificuldade em achar as mangas podem usar sacos de arroz, feijão e farinha, que são bem resistentes e tem abertura larga, evitando aquela melequeira toda com glacê (se bem que faço sujeira mesmo assim), torcendo depois de enche-lo para evitar que a cobertura vaze nas suas mãos enquanto decora.
Espero que tenham gostado e que façam cupcakes cada vez mais lindos!!

quinta-feira, 4 de abril de 2013

Coelhinho Rabito

A pascoa passou voando mas fica a dica do coelhinho rabito, super simples de fazer e muito charmoso:



Se pode encontrar os riscos e moldes desse coelhinho e feltro no link: